Comidas
MenÚ a la carta
Primeros:
| Ensalada de habitas y jabugo a la vinagreta de caviar |
| Ensalada de mezclum y langostinos |
| Ensalada alemana |
| Entremeses variados con rusa |
| Ensaladilla rusa |
| Melon con jamón |
| Menestra salteada con brie |
| Ensalada de pasta y atún |
| Ensalada tropical |
| Ensalada césar |
| Espinacas a la catalana |
| Escalibada |
| Esqueixada de bacalao |
| Cogollos con anchoas |
| Ensalada de pasta con queso fresco |
| Salpicón de marisco |
| Vichissoise tibia o fría |
| Gazpacho |
| Chato tarragonés |
Segundos:
| Pollo al cava |
| Solomillo de ternera strogonoff |
| Confit de pato |
| Albóndigas con sepia |
| Jarret de ternera a la jardinera |
| Roast-beef de ternera en su jugo |
| Bacalao a la vizcaina |
| Jarret de cordero con verduritas |
| Muslos de pollo de corral al horno |
| Pintada rellena de castañas |
| Muslos de pollo de corral a la cazadora |
| Carrilleras de ternera en su jugo |
| Corazones de rape al horno con alcachofas |
| Merluza a la vasca |
| Bacalao en sanfaina |
| Colitas de rape costa brava |